Alaja Grandes Anadas to wino hiszpańskie czerwone, wytrawne produkowane przez Bodegas Luzon ze szczepów Monastrell i Cabernet Sauvignon. Starzone 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Intensywnie wiśniowa barwa z ceglastą obwódką. W aromacie wyczuwalne dojrzałe owoce, nuty balsamiczne, słodkie i tostowe. Bardzo dobra struktura smaku, gładkie, mięsiste, z obecnością ciemnych czerwonych owoców i pieczeni – charakterystycznych dla win starzonych w dębie. Zalecane serwowanie w temperaturze 16-18°C do sałatek, gulaszy, makaronów, grzybów, kiełbas, ryb, miękkich i kremowych serów oraz serów kozich, czerwonych i białych mięs, zwłaszcza pieczonej jagnięciny i wieprzowiny. Alaja Grandes Anadas to długo starzone w dębie, hiszpańskie wino w bardzo przystępnej cenie.
Zawartość alkoholu: 14%
WINIFIKACJA
Fermentacja odbywa się przez okres 5 –7 dni, w temperaturze nieprzekraczającej 28/30°C. Wino pozostaje w kontakcie ze skórkami w celu maceracji przez okres od 10 do 15 dni.
PRZECHOWYWANIE
Wino należy przechowywać w stałej temperaturze około 17°C, unikając zmian temperatury, które mogą niekorzystnie wpływać na jakość wina.