Altamarea Bianco – liguryjskie białe wino, które wyróżni ofertę sklepu specjalistycznego

Altamarea Bianco – białe oblicze Ligurii

Liguria pozostaje jednym z najmniej znanych regionów winiarskich Włoch na polskim rynku. Większość miłośników włoskiego wina kojarzy przede wszystkim Toskanię, Piemont czy Wenecję Euganejską, tymczasem to właśnie w wąskim pasie wybrzeża nad Morzem Liguryjskim powstają eleganckie, mineralne i niezwykle gastronomiczne białe wina.

Altamarea Bianco doskonale oddaje charakter Ligurii di Levante. Powstaje z dwóch klasycznych dla regionu odmian – Vermentino i Malvasia – które tworzą harmonijną kompozycję świeżości, aromatyczności i śródziemnomorskiej elegancji.

Styl wina

Wino dojrzewa wyłącznie w stalowych zbiornikach, dzięki czemu zachowuje naturalną świeżość oraz czysty charakter owocu. W kieliszku prezentuje jasną, słomkową barwę z subtelnymi złotymi refleksami.

Bogaty bukiet otwierają aromaty białych owoców, którym towarzyszą delikatne nuty przypraw oraz suszonych śródziemnomorskich ziół. Na podniebieniu Altamarea Bianco jest świeże, żywe i dobrze zbudowane, z przyjemną kwasowością oraz długim, eleganckim finiszem.

To wino, które łączy lekkość z wyraźną strukturą i doskonale pokazuje potencjał liguryjskich białych win.

Zastosowanie w gastronomii

Altamarea Bianco znakomicie sprawdza się jako aperitif, ale jego największym atutem jest wszechstronność przy stole.

Szczególnie dobrze komponuje się z:

• rybami i owocami morza,
• grillowanymi krewetkami,
• lekkimi makaronami,
• zupami rybnymi,
• białym mięsem,
• sałatkami z dodatkiem świeżych ziół.

Świeży charakter i dobra równowaga sprawiają, że jest to wino chętnie wybierane zarówno przez restauracje, jak i wine bary poszukujące uniwersalnych pozycji do swojej karty.

Dlaczego to idealne wino do sklepu specjalistycznego?

Liguria należy do regionów niezwykle rzadko spotykanych w polskiej dystrybucji. Dla klientów sklepów specjalistycznych stanowi interesującą alternatywę dla popularnych win z Toskanii czy Friuli oraz okazję do odkrycia mniej oczywistych regionów Włoch.

Altamarea Bianco pozwala wzbogacić ofertę o autentyczne, regionalne wino o wyraźnej tożsamości. Szczepy Vermentino i Malvasia są coraz lepiej rozpoznawalne przez świadomych konsumentów, a ich śródziemnomorski charakter doskonale wpisuje się w rosnące zainteresowanie świeżymi, gastronomicznymi winami białymi.

To propozycja, która sprawdzi się zarówno w specjalistycznych sklepach z winem, jak i w restauracjach oraz lokalach promujących kuchnię śródziemnomorską.

Temperatura serwowania

Najlepiej podawać schłodzone do 10°C.

Dane techniczne

• Kraj: Włochy
• Region: Liguria di Levante
• Szczepy: Vermentino, Malvasia
• Alkohol: 12,5%
• Pojemność: 750 ml
• Cukier resztkowy: 1–4 g/l
• Całkowita kwasowość: 5,5–6,0 g/l