Portes de Bordeaux Blanc – Elegancja i Świeżość Bordeaux
Portes de Bordeaux Blanc 2024 to klasyczny przykład białego Bordeaux, który zachwyca swoją świeżością, aromatyczną intensywnością i eleganckim charakterem. Wino powstało w sercu prestiżowej apelacji Bordeaux Blanc, gdzie Sauvignon Blanc ukazuje swoje najlepsze cechy.
Charakterystyka i degustacja
Portes de Bordeaux Blanc urzeka swoją jasną, lśniącą barwą, zapowiadającą jego świeżość i witalność. Bukiet otwiera się intensywnymi aromatami cytrusów, gdzie dominuje soczysta cytryna i grejpfrut, przeplatając się z nutami egzotycznych owoców, takich jak marakuja. Delikatne akcenty białych kwiatów i trawy cytrynowej nadają mu subtelności i finezji.
Na podniebieniu wino ujawnia swoją żywą i harmonijną strukturę. Soczysta kwasowość podkreśla świeżość i dynamikę, a lekko mineralny charakter dodaje mu finezji. Smak jest dobrze zrównoważony, z długim i orzeźwiającym finiszem, w którym odnajdziemy nuty limonki i dojrzałego jabłka.
Sugestie kulinarne
Portes de Bordeaux Blanc to wszechstronne wino, które doskonale komponuje się z szeroką gamą dań. Idealnie pasuje do:
-
Owoców morza: krewetki, homary, przegrzebki i ostrygi
-
Przystawek rybnych: carpaccio z białej ryby, grillowanego łososia czy flanu z przegrzebków
-
Dań kuchni azjatyckiej: sushi, pad thai, sałatki z mango i krewetkami
-
Serów: zwłaszcza kozich serów oraz klasycznego francuskiego Comté
Temperatura podania
Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-10°C, co pozwala w pełni wydobyć jego świeżość i aromatyczną ekspresję.
Portes de Bordeaux Blanc 2024 to idealny wybór dla miłośników rześkich, aromatycznych win, które łączą elegancję z nowoczesnym charakterem. Doskonałe zarówno jako aperitif, jak i do lekkich, wyrafinowanych dań.
