Ocean Bay Zinfandel – kalifornijska elegancja i owocowa intensywność
Ocean Bay Zinfandel to wyjątkowe, czerwone wino wytrawne pochodzące z słonecznej Kalifornii. Powstaje w 100% ze szczepu Zinfandel, który jest znany również jako Primitivo. Ta odmiana winorośli cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na swoją intensywną owocowość, aksamitną strukturę oraz subtelne nuty przyprawowe, które nadają winu wyjątkowy charakter.
Aromaty i smak
Już na pierwszy rzut oka Ocean Bay Zinfandel zachwyca fioletowoczerwonym kolorem, który sugeruje jego głębię i dojrzałość. Bukiet aromatyczny jest intensywnie owocowy, z dominującymi nutami dojrzałych borówek, śliwek i fig, przeplatanych subtelnymi akcentami przypraw i winogron. W ustach wino jest pełne, bogate i harmonijne, łącząc wytrawny profil z delikatną, owocową słodyczą, która nadaje mu miękkości i przyjemnej struktury.
Idealne połączenia kulinarne
Ocean Bay Zinfandel to wino niezwykle uniwersalne, które doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Jego owocowo-korzenny charakter świetnie podkreśla smak grillowanych i pieczonych mięs, takich jak stek, jagnięcina czy wieprzowina w aromatycznych marynatach. Doskonale pasuje również do serów dojrzewających oraz dań kuchni włoskiej, takich jak makarony z intensywnymi sosami pomidorowymi.
Temperatura serwowania
Najlepiej smakuje podane w temperaturze 16-18°C. Aby w pełni wydobyć jego bogaty profil aromatyczny, warto je wcześniej przewietrzyć w karafce przez około 30 minut przed podaniem.
Ocean Bay Zinfandel to doskonały wybór dla miłośników pełnych, owocowych i aromatycznych win, które zachwycają swoją złożonością, a jednocześnie pozostają przyjemne i łatwe do picia. Idealne zarówno na specjalne okazje, jak i na relaksujący wieczór przy lampce wina.