Wina musujące od kilku lat cieszą się w Polsce niesłabnącą popularnością — zarówno wśród gości restauracyjnych, jak i właścicieli lokali gastronomicznych. Na czele tego trendu stoi oczywiście Prosecco, które dzięki lekkiemu charakterowi, przystępnej cenie i uniwersalności idealnie wpisuje się w potrzeby nowoczesnej gastronomii. Dlaczego warto mieć Prosecco w karcie i które etykiety zasługują na szczególną uwagę? Podpowiadamy.
Dlaczego warto mieć Prosecco w ofercie restauracji?
Prosecco to wino musujące pochodzące z regionu Veneto w północnych Włoszech, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jego orzeźwiający charakter, lekka struktura i przyjemny aromat jabłek, kwiatów oraz migdałów sprawiają, że znakomicie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i towarzysz wielu dań kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej czy nowoczesnej kuchni fusion.
Prosecco:
- świetnie komponuje się z lekkimi przystawkami, owocami morza i sałatkami,
- sprawdza się podczas brunchy, garden party i koktajli firmowych,
- chętnie zamawiane jest również samodzielnie, jako „wino na początek”,
- przyciąga klientów szukających alternatywy dla droższych szampanów czy cava.
Villa Teresa Prosecco — ekologiczne i wegańskie wino musujące dla gastronomii
Wśród dostępnych na rynku propozycji warto zwrócić uwagę na Villa Teresa Prosecco, które doskonale wpisuje się w aktualne trendy gastronomiczne, takie jak wina ekologiczne i etykiety wegańskie.
Dlaczego warto mieć Villa Teresa Prosecco w karcie win?
- 100% ekologicznych winogron Glera, uprawianych bez herbicydów, pestycydów i sztucznych nawozów.
- Delikatne musowanie (Frizzante), idealne dla gości preferujących subtelne bąbelki.
- Aromaty świeżych jabłek, kwiatów, miodu i migdałów.
- Wino odpowiednie dla wegan — produkowane bez użycia produktów odzwierzęcych.
- Zamknięcie patentowe, które pozwala wygodnie przechowywać otwartą butelkę i zabezpiecza bąbelki — bardzo praktyczne w restauracji czy barze.
To Prosecco doskonale sprawdzi się zarówno serwowane w kieliszku, jak i w modnych koktajlach, np. w Aperol Spritz, Hugo czy Bellini.
Jak podawać Prosecco w restauracji?
Aby w pełni wydobyć potencjał Prosecco, warto zadbać o odpowiednie podanie:
- temperatura serwowania: 6-8°C
- najlepiej w kieliszkach do win musujących lub większych kieliszkach tulipanowych, które pozwalają na lepsze uwolnienie aromatów
- świetnie komponuje się z przystawkami, lekkimi rybami, sałatkami oraz owocami morza
Nie tylko Prosecco. Wypróbuj Frizzante w swojej restauracji
Oferta win musujących od Villa Teresa to nie tylko popularne Prosecco. Marka proponuje także inne, równie ciekawe i orzeźwiające wina Frizzante, które mogą świetnie uzupełnić kartę win w restauracji:
- Villa Teresa Frizzante Rosé (BIO) — półwytrawne, różowe wino musujące ze szczepu Raboso, o wyrazistym, owocowym aromacie z nutą poziomki. Idealne jako aperitif, do deserów, lekkich serów czy przekąsek.
- Villa Teresa Chardonnay Frizzante (BIO) — subtelnie musujące, białe wino z nutą jabłek i miodu. Doskonałe do ryb, białych mięs oraz dań wegetariańskich.
- Villa Teresa Pecc’Oro Frizzante (BIO) — wino z lokalnego szczepu Bianchetta, o świeżym aromacie jabłek i cytrusów, z przyjemną kwasowością. Świetnie sprawdzi się z owocami morza i sałatkami.
Każde z nich butelkowane jest z charakterystycznym, patentowym zamknięciem, które pozwala na wygodne przechowywanie wina po otwarciu — to rozwiązanie niezwykle praktyczne w codziennej pracy lokalu gastronomicznego.
Podsumowanie
Prosecco to dziś obowiązkowa pozycja w karcie win każdej restauracji i wine baru. Warto sięgać po sprawdzone etykiety, które nie tylko spełniają oczekiwania gości, ale także wpisują się w aktualne trendy. Villa Teresa Prosecco to propozycja, która łączy w sobie jakość, ekologię, atrakcyjną cenę i funkcjonalność — dzięki czemu jest idealnym wyborem dla gastronomii.
📌 Chcesz wprowadzić Prosecco Villa Teresa do swojej karty win?
Skontaktuj się z nami — chętnie doradzimy w wyborze win i przygotujemy indywidualną ofertę dla Twojego lokalu.
