Szkolenia winiarskie dla gastronomii — podnieś kompetencje swojego zespołu i zwiększ sprzedaż win w lokalu

Wino od lat towarzyszy dobremu jedzeniu, a profesjonalny serwis i świadoma rekomendacja to jeden z najważniejszych elementów gościnności w restauracji. Dlatego coraz więcej lokali gastronomicznych inwestuje w szkolenia winiarskie dla swojego zespołu. To nie tylko sposób na wzrost kompetencji pracowników, ale również realna szansa na zwiększenie sprzedaży i budowanie lojalności gości.

W odpowiedzi na potrzeby rynku, prowadzimy dedykowane szkolenia winiarskie dla gastronomii — w siedzibach lokali, w formie warsztatów na miejscu. Współpracujemy z wieloma restauracjami, wine barami i hotelami w całej Polsce.

Dlaczego warto zainwestować w szkolenie winiarskie dla zespołu gastronomicznego?

  1. Zwiększenie sprzedaży win — dobrze przeszkolony personel potrafi rekomendować wino pewnie i świadomie, co przekłada się na wyższą wartość rachunków.
  2. Lepsza jakość obsługi i profesjonalny wizerunek — goście cenią obsługę, która potrafi doradzić odpowiednie wino do potrawy.
  3. Budowanie lojalności klientów — miłośnicy wina wracają tam, gdzie czują się rozumiani i dobrze obsłużeni.
  4. Większa pewność zespołu w pracy z winem — mniej stresu przy obsłudze wymagających gości i specjalnych okazji.

Dla kogo?

  • restauracje
  • pizzerie
  • bistro
  • hotele
  • wine bary
  • kawiarnie z ofertą win
  • cateringi premium

Jakie szkolenia winiarskie oferujemy?

Nasze szkolenia są zawsze dopasowane do charakteru lokalu, poziomu wiedzy zespołu oraz profilu karty win. Prowadzimy zarówno szkolenia dla początkujących, jak i bardziej zaawansowane warsztaty tematyczne.

Przykładowe tematy szkoleń:

  • Podstawy wiedzy o winie — style, szczepy, regiony, podstawy degustacji
  • Zasady serwisu i przechowywania win w gastronomii
  • Food & Wine Pairing — dobór win do dań z karty
  • Wina musujące w gastronomii
  • Nowoczesne, ekologiczne i wegańskie wina w karcie restauracji
  • Wino w karafce, na kieliszki czy butelkę? Strategie sprzedaży

Gdzie i jak realizujemy szkolenia?

Szkolenia odbywają się bezpośrednio w Twoim lokalu — w godzinach i terminach dostosowanych do pracy zespołu. Możemy również zorganizować szkolenie poza lokalem, online lub w formie degustacyjno-szkoleniowego wieczoru dla gości Twojej restauracji.

RODZAJE SZKOLEŃ

Szkolenia komercyjne

Zakres szkoleń komercyjnych:

  1. Podstawy wiedzy o winie — szczepy, style, regiony
  2. Zasady profesjonalnego serwisu wina — od prezentacji po dekantację
  3. Degustacja wina — teoria i praktyka
  4. Dobór wina do potraw — food & wine pairing
  5. Praca z kartą win — jak sprzedawać więcej i lepiej
indywidualna wycena

Szkolenia dla naszych partnerów

Zakres szkoleń dla partnerów:

  1. Profesjonalny serwis wina i obsługa degustacji
  2. Selekcja win do karty i sezonowe rekomendacje
  3. Degustacje nowości dostępnych w naszej ofercie
  4. Szkolenia produktowe z zakresu win nowoczesnych, ekologicznych, wegańskich
  5. Warsztaty foodpairingowe w oparciu o Twoje menu
bezpłatnie

Chcesz dowiedzieć się więcej lub umówić szkolenie?

Skontaktuj się z nami:
📧 folwark@folwark.pl
📞 601 260 144

Lub wypełnij formularz na stronie — oddzwonimy i ustalimy szczegóły.

Ostatnie wpisy: