Wina z Ligurii – wyjątkowy region między górami a Morzem Śródziemnym

Liguria należy do najmniejszych regionów winiarskich Włoch, ale jednocześnie do najbardziej charakterystycznych. Winnice rozciągają się tutaj na stromych tarasach opadających w kierunku Morza Śródziemnego, a ograniczona powierzchnia upraw sprawia, że większość produkowanych win pozostaje we Włoszech. W efekcie wina z Ligurii należą do rzadko spotykanych na polskim rynku, co czyni je ciekawą propozycją dla osób poszukujących mniej oczywistych regionów.

Bliskość morza, duża liczba słonecznych dni oraz górzyste ukształtowanie terenu nadają tutejszym winom świeżość, elegancję i wyraźny śródziemnomorski charakter. To właśnie dzięki tym warunkom Liguria od wieków słynie zarówno z aromatycznych win białych, jak i pełnych ekspresji win czerwonych.

Białe wina z Ligurii – Vermentino i Malvasia

Najbardziej rozpoznawalnym białym szczepem Ligurii jest Vermentino, który doskonale odnajduje się w ciepłym, nadmorskim klimacie. Powstają z niego wina świeże, mineralne i aromatyczne, w których można odnaleźć nuty cytrusów, białych owoców oraz śródziemnomorskich ziół.

Vermentino bardzo często łączone jest z Malvasią – jedną z najstarszych rodzin odmian winorośli w basenie Morza Śródziemnego. Malvasia wnosi do kupażu większą aromatyczność, delikatne nuty kwiatowe oraz pełniejszą strukturę. Dzięki temu białe wina z Ligurii zachowują świeżość, ale jednocześnie są bardziej złożone i świetnie komponują się z kuchnią opartą na rybach, owocach morza oraz warzywach.

Taką kompozycję prezentuje Altamarea Bianco, powstające właśnie z połączenia Vermentino i Malvasii.

Czerwone wina z Ligurii – lokalne odmiany o wyjątkowym charakterze

Choć Liguria kojarzona jest przede wszystkim z winami białymi, region produkuje również interesujące czerwone wina oparte na mniej znanych odmianach.

W Altamarea Rosso wykorzystano trzy szczepy, które doskonale oddają charakter współczesnego liguryjskiego winiarstwa:

• Massareta – lokalna odmiana ceniona za soczystą owocowość i dobrą strukturę,
• Albarossa – stosunkowo młody szczep stworzony we Włoszech, łączący intensywny kolor, eleganckie taniny i aromaty dojrzałych czerwonych owoców,
• Alicante – odmiana nadająca winu miękkość, ciepły charakter oraz nuty śliwek, jagód i przypraw.

Połączenie tych trzech szczepów pozwala uzyskać wino pełne, harmonijne i bardzo gastronomiczne, zachowujące jednocześnie świeżość typową dla regionów nadmorskich.

Dlaczego warto spróbować win z Ligurii?

Liguria nie produkuje wielkich ilości wina i pozostaje w cieniu bardziej znanych regionów, takich jak Toskania czy Piemont. To właśnie dlatego jest tak interesująca dla miłośników odkrywania mniej oczywistych kierunków.

Wina z Ligurii łączą śródziemnomorską świeżość z elegancją i lokalnym charakterem. Powstają z odmian rzadko spotykanych poza regionem, dzięki czemu pozwalają poznać mniej znane oblicze włoskiego winiarstwa.

W naszej ofercie znajdują się zarówno Altamarea Bianco, będące świeżym kupażem Vermentino i Malvasii, jak i Altamarea Rosso, stworzone z odmian Massareta, Albarossa i Alicante. Oba wina doskonale pokazują, że Liguria potrafi zaskoczyć zarówno miłośników lekkich win białych, jak i osób poszukujących eleganckich czerwonych win o śródziemnomorskim charakterze.