Wina z Veneto – wina włoskie z Wenecji Euganejskiej

Wina z Veneto należą do najbardziej różnorodnych win włoskich. Położone w północno-wschodniej części Włoch Veneto rozciąga się od podnóży Alp aż po Adriatyk, a różnorodność warunków klimatycznych i geograficznych sprzyja produkcji bardzo różnych stylów wina. To właśnie tutaj powstają między innymi słynne Prosecco, Valpolicella, Amarone, Ripasso i Soave.

W naszym portfolio wina z Veneto reprezentują zarówno lekkie i świeże wina białe, jak i aromatyczne wina musujące oraz bardziej skoncentrowane czerwone wina z apelacji Valpolicella. Dzięki temu region ten ma wiele do zaoferowania zarówno miłośnikom włoskiej klasyki, jak i profesjonalnym odbiorcom poszukującym win do restauracji, wine baru czy sklepu specjalistycznego.

Veneto – jeden z najważniejszych regionów winiarskich Włoch

Veneto jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Włoch. Jego położenie pomiędzy Alpami, wzgórzami i równinami północno-wschodnich Włoch tworzy warunki do uprawy wielu odmian winorośli i produkcji win o bardzo różnym charakterze.

Wśród najbardziej rozpoznawalnych apelacji Veneto znajdują się Prosecco, Valpolicella i Soave, ale region oferuje znacznie szerszy wybór win. W portfolio można znaleźć również między innymi wina produkowane ze szczepów Glera, Garganega, Pinot Grigio, Corvina czy Pinot Noir.

To właśnie ta różnorodność sprawia, że Veneto jest ważnym elementem naszej oferty win włoskich.

Prosecco i Glera – wizytówka Veneto

Najbardziej rozpoznawalnym winem regionu jest Prosecco, produkowane przede wszystkim ze szczepu Glera. Wina te słyną ze świeżości, owocowego charakteru i delikatnych aromatów jabłek, gruszek oraz kwiatów. W zależności od pochodzenia i klasyfikacji możemy spotkać zarówno Prosecco DOC, jak i bardziej prestiżowe Prosecco Superiore DOCG z Conegliano-Valdobbiadene. W naszym portfolio znajdują się między innymi Prosecco DOCG pochodzące ze wzgórz Valdobbiadene i Conegliano.

Prosecco może pełnić różne funkcje – od prostego, świeżego aperitifu po wino serwowane do dań i wykorzystywane w gastronomii. Dlatego jest jednym z najważniejszych segmentów win z Veneto.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o historii, produkcji, apelacjach i stylach Prosecco, przeczytaj nasz artykuł Wszystko o Prosecco.

Valpolicella, Ripasso i Amarone

Drugim niezwykle ważnym obszarem winiarskim Veneto jest Valpolicella, położona na północ od Werony. To właśnie tutaj powstają jedne z najbardziej charakterystycznych czerwonych win regionu.

Klasyczna Valpolicella opiera się przede wszystkim na szczepach Corvina, Rondinella i Corvinone. Wina mogą być lekkie, świeże i owocowe, ale w regionie powstają również znacznie bardziej skoncentrowane style. W naszym portfolio znajdują się między innymi Valpolicella DOC, Valpolicella Superiore, Ripasso oraz Amarone della Valpolicella.

Szczególnie interesującą kategorią jest Valpolicella Ripasso. Wino powstaje dzięki ponownemu kontaktowi wina z pozostałościami po produkcji Amarone, co zwiększa jego strukturę, intensywność i koncentrację aromatów.

Jeszcze bardziej skoncentrowanym stylem jest Amarone della Valpolicella. Do jego produkcji wykorzystuje się podsuszane winogrona, dzięki czemu uzyskuje się wino o dużej koncentracji aromatów, alkoholu i ekstraktu. W naszym portfolio znajdują się również Amarone della Valpolicella Classico.

Proces powstawania tych win jest na tyle charakterystyczny, że warto poznać go bliżej. Szczegółowo wyjaśniamy go w artykule Valpolicella Ripasso i Amarone – jak powstają?.

Białe wina z Veneto – Soave, Pinot Grigio i nie tylko

Veneto kojarzy się często przede wszystkim z Prosecco i czerwonymi winami Valpolicella, ale region oferuje również szeroki wybór win białych.

Jedną z najbardziej znanych apelacji jest Soave, gdzie najważniejszym szczepem jest Garganega. Powstają tu świeże, eleganckie wina o owocowym i często mineralnym charakterze.

W Veneto i sąsiednich obszarach północno-wschodnich Włoch ważne miejsce zajmuje również Pinot Grigio. W naszym portfolio znajdziemy między innymi Pinot Grigio z obszaru Delle Venezie oraz inne białe wina z północnych Włoch.

Oferta win z Veneto nie ogranicza się jednak do jednego stylu. W regionie powstają zarówno lekkie wina przeznaczone do codziennego picia, jak i bardziej złożone propozycje dla osób poszukujących charakterystycznego miejsca pochodzenia i konkretnego stylu wina.

Wina z Veneto dla gastronomii

Różnorodność win z Veneto sprawia, że region ten jest szczególnie interesujący dla gastronomii.

Prosecco może znaleźć zastosowanie jako aperitif, w ofercie win musujących czy przy serwowaniu wina na kieliszki. Białe wina z Veneto dobrze komponują się z rybami, owocami morza, przystawkami i lekkimi daniami. Z kolei Valpolicella, Ripasso i Amarone pozwalają stworzyć ofertę czerwonych win o różnej intensywności – od świeżych i owocowych po skoncentrowane i długo dojrzewające.

Dzięki temu można zbudować z win Veneto ciekawy fragment karty win, dopasowany zarówno do kuchni włoskiej, jak i bardziej uniwersalnego menu.

Jeżeli szukasz win z Veneto do restauracji, wine baru, hotelu lub innego lokalu gastronomicznego, zobacz naszą ofertę win dla restauracji i gastronomii.

Wina z Veneto w ofercie Folwarku

W naszej ofercie znajdują się wina z różnych części Veneto i w różnych stylach. Możesz znaleźć między innymi Prosecco DOC i DOCG, wina ze szczepu Glera, Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Amarone, Pinot Grigio oraz inne białe i czerwone wina z regionu. Aktualna oferta obejmuje zarówno wina codzienne, jak i bardziej wyszukane etykiety.

Dobierając wina do portfolio, zwracamy uwagę nie tylko na ich pochodzenie i styl, ale również na jakość oraz możliwości zastosowania w różnych kanałach sprzedaży.

Dla odbiorców profesjonalnych przygotowujemy indywidualne propozycje zależnie od charakteru działalności, potrzeb i oczekiwanego poziomu cenowego.

Jeżeli interesuje Cię współpraca hurtowa, zapraszamy również do zapoznania się z informacjami o hurtowej sprzedaży win.