Folwark Bolesławów Folwark Bolesławów
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • O winie
  • Kontakt
Menu
Valpolicella Ripasso "Mezzopiano"
Strona główna Oferta Kraj Włochy Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Mezzopiano”, Ca’della Scala 2017
Tillion III Vineyard Reserva Chardonnay, Cachapoal Valley DO 2006
Tillion III Vineyard Reserva Chardonnay, Cachapoal Valley DO 2006
Wróć do produktów
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017, Tenuta Valleselle
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017, Tenuta Valleselle

Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Mezzopiano”, Ca’della Scala 2017

REGION: DOC Valpolicella Superiore (Veneto)
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne

Wino włoskie, czerwone, wytrawne z regionu Vapolicella (Veneto). Produkowane przez Italo Cesconze szczepów Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%) przy użyciu metody „ripasso” – w metodzie tej do wina Valpolicella Classico Superiore dodaje się częściowo wysuszone skórki i pestki winogron pozostałych po produkcji wina Amarone lub recioto. Prowadzi to do ponownej fermentacji, w wyniku której wino wzmacnia swoją strukturę, podnosi poziom zawartości alkoholu i potęguje aromat. Zaskakująca łagodność tego wina, zbliżona do Amarone, to efekt dodatkowego 12-miesięcznego doskonalenia w zbiornikach z dębu slawońskiego. Przepiękny, purpurowo-czerwony kolor. Aromat owoców (głównie śliwek i dojrzałych wiśni) z lekką skórzaną nutą. Smak przyjemny świeży, owocowy, z łagodnymi taninami i minimalną nutą wanilii. Świetnej klasy wino. Ze względu na swoją budowę doskonale nadaje się do pierwszych dań takich jak risotto czy pasta, dań z pieca, gotowanych i pieczonych mięs oraz  mocno dojrzałych serów. Najlepsza temp. serwowania około 20°C.

Może stanowić doskonały prezent nie tylko ze względu na swoją jakość i szczególny sposób produkcji, ale także wyjątkową prezentację.

NAGRODY:
BRONZE MEDAL at the 2020 IWSC International Wine and Spirit Competition

  • Opis
Opis

Valpolicella Ripasso „Mezzopiano” to wino włoskie, czerwone, wytrawne z regionu Vapolicella (Veneto). Produkowane przez Italo Cescon ze szczepów Corvina (40%), Rondinella (30%), Corvinone (30%) przy użyciu metody „ripasso”. W metodzie tej do wina Valpolicella Classico Superiore dodaje się częściowo wysuszone skórki i pestki winogron pozostałych po produkcji wina Amarone lub recioto. Prowadzi to do ponownej fermentacji, w wyniku której wino wzmacnia swoją strukturę, podnosi poziom zawartości alkoholu i potęguje aromat. Zaskakująca łagodność tego wina, zbliżona do Amarone, to efekt dodatkowego 12-miesięcznego doskonalenia w zbiornikach z dębu slawońskiego. Przepiękny, purpurowo-czerwony kolor. Aromat owoców (głównie śliwek i dojrzałych wiśni) z lekką skórzaną nutą. Smak przyjemny świeży, owocowy, z łagodnymi taninami i minimalną nutą wanilii.

Valpolicella Ripasso „Mezzopiano” to świetnej klasy wino. Ze względu na swoją budowę doskonale nadaje się do pierwszych dań takich jak risotto czy pasta, dań z pieca, gotowanych i pieczonych mięs oraz  mocno dojrzałych serów. Najlepsza temp. serwowania około 20°C.

Może stanowić doskonały prezent nie tylko ze względu na swoją jakość i szczególny sposób produkcji, ale także wyjątkową prezentację.

NAGRODY:
BRONZE MEDAL at the 2020 IWSC International Wine and Spirit Competition

Przeczytaj więcej o produkcji Valpolicelli Ripasso

Może spodoba się również…

Wino włoskie czerwone Valpolicella
Szybki podgląd

Valpolicella „Allegretto” DOC, Ca’della Scala

Cabernet Il Tralcetto
Szybki podgląd

Cabernet Il Tralcetto IGT Veneto, Italo Cescon

Pinot Grigio Il Tralcetto
Szybki podgląd

Pinot Grigio Il Tralcetto DOC delle Venezie 2024, Italo Cescon

Jesteśmy łódzką, rodzinną firmą, która już ponad 30 latwieku zajmuje się importem win i ich dystrybucją.
Sprzedaż hurtowa

ul. Wieńcowa 30/32
92-632 Łódź
folwark@folwark.pl

Sprzedaż detaliczna

ul. Sienkiewicza 39
90-114 Łódź
sklep@folwark.pl

Oferta
  • Akcesoria
  • Wina bezalkoholowe
  • Wina bez siarczynów
  • Wina ekologicze
  • Wina koszerne
  • Wina perłowe
  • Wina wegańskie
  • Wino na prezent
  • Zestawy degustacyjne
Menu
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • Aktualności
  • Kontakt
  • Dołącz do nas!
  • Polityka prywatności
FOLWARK BOLESŁAWÓW 2020 | WYKONANIE MARCIN STEMPIEŃ
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • O winie
  • Kontakt