Folwark Bolesławów Folwark Bolesławów
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • O winie
  • Kontakt
Menu
Vignelacroix Rouge Chateau Ricardelle
Strona główna Oferta Kraj Francja Vignelacroix Rouge 2018, La Clape
Valpolicella Ripasso "Mezzopiano"
Valpolicella Ripasso DOC Superiore "Mezzopiano", Ca’della Scala 2017
Wróć do produktów
Samos Nectar
Vin Naturellement Doux De Samos „NECTAR”, Muscat 2009

Vignelacroix Rouge 2018, La Clape

APELACJA: AOP La Clape
REGION:
Langwedocja
KRAJ: Francja
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne

Wino francuskie, czerwone, wytrawne z jednego z najlepszych, wyróżnionych regionów Langwedocji – La Clape. Produkowane ze szczepów Grenache 40%, Syrah 30% Carignan 30%. Dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 6 miesięcy, niefiltrowane. Intensywny, bardzo ciemny kolor, delikatny i elegancki aromat owoców i minerałów. W smaku mocne, zdecydowane – dominują w nim ciemne owoce i taniny. Doskonałe do ciemnych mięs, zwłaszcza pieczonych i grillowanych, oraz do serów. Najlepsze w temperaturze 16-18ºC.

Sprzedawane w ozdobnych butelkach, może stanowić doskonały prezent nie tylko ze względu na swoją jakość, ale także świetną prezentację.

NAGRODY:

Złoty medal Mundus Vini, Deutschland 2019

  • Opis
Opis

Vignelacroix La Clape Rouge – Intensywność i elegancja terroir La Clape

Vignelacroix La Clape Rouge to wino doskonale oddające charakter prestiżowej apelacji AOP La Clape. Butelkowane w elegancką wydłużoną butelkę, dojrzewające w dębowych beczkach, zachwyca złożonym aromatem czarnej porzeczki, przypraw i ziółową nutą określaną jako garrigue. W ustach jest jedwabiste, harmonijne, z długim finiszem. Taniny są jeszcze wyraziste, ale po roku leżakowania staną się bardziej aksamitne. Najlepiej smakuje w towarzystwie dziczyzny, piersi kaczki lub antrykotu.

Charakterystyka wina

AOP La Clape | Château Ricardelle

To wyjątkowe wino jest kompozycją trzech starannie dobranych szczepów:

  • Grenache (50%) – odpowiada za owocową ekspresję i aksamitność,

  • Syrah (25%) – wnosi głębię, przyprawowe nuty i strukturę,

  • Carignan (25%) – dodaje finezji i subtelnych tanin.

Terroir – Wyjątkowy klimat i gleba

La Clape to jedno z najbardziej prestiżowych miejsc w Langwedocji. Winnice Château Ricardelle rozciągają się na wapiennych i żwirowych glebach, które nadają winu wyrazistą mineralność. Śródziemnomorski klimat, z intensywnym nasłonecznieniem i chłodzącą bryzą znad Morza Śródziemnego, sprzyja długiemu dojrzewaniu winogron, co przekłada się na ich bogaty i skoncentrowany smak.

Proces produkcji – Tradycja i precyzja

Wino powstaje w wyniku starannej selekcji owoców i kontrolowanego procesu winifikacji:

  • Winobranie: Mechaniczne, pozwalające na szybkie zbieranie winogron w ich optymalnym stadium dojrzałości.

  • Winifikacja: Każdy szczep fermentuje osobno w kontrolowanej temperaturze, aby zachować swój charakter.

  • Dojrzewanie: 8 miesięcy w dębowych beczkach, co nadaje winu subtelne nuty tostowe i zaokrągla jego strukturę.

Profil sensoryczny – Bogactwo aromatów i harmonijna struktura

Kolor: Głęboka czerwień z granatowymi refleksami.
Nos: Intensywny bukiet dojrzałych czerwonych owoców, czarnej porzeczki, przypraw oraz aromaty śródziemnomorskich ziół. Delikatne nuty lukrecji i grillowanych akcentów dodają mu złożoności.
Smak: Jedwabiste, z wyraźną strukturą i dobrze zbalansowanymi taninami. Długi, elegancki finisz, który z czasem staje się jeszcze bardziej harmonijny.

Potencjał starzenia

Dzięki solidnej strukturze i eleganckim taninom, wino posiada potencjał dojrzewania od 4 do 6 lat, a po roku leżakowania nabierze jeszcze większej harmonii.

Idealne połączenia kulinarne

Vignelacroix La Clape Rouge to wino o intensywnym charakterze, które doskonale komponuje się z wyrazistymi daniami, takimi jak:

  • Dziczyzna – jelenina, sarna, dzik,

  • Piersi kaczki – klasyczne francuskie połączenie,

  • Stek z antrykotu – świetnie współgra z grillowanym mięsem,

  • Wędliny i sery – doskonałe z dojrzewającymi serami i tradycyjnymi wędlinami.

Ekologiczna uprawa i certyfikacja

Château Ricardelle od lat stosuje praktyki zrównoważonego rolnictwa, a wino posiada certyfikat HVE (Haute Valeur Environnementale), co potwierdza dbałość o ekosystem i minimalizację wpływu na środowisko.

Zawartość alkoholu: 13,5%
Temperatura serwowania: 16-18°C

Vignelacroix La Clape Rouge to esencja Langwedocji – eleganckie, intensywne i doskonale zrównoważone wino, które z każdym rokiem nabiera jeszcze większej klasy.

Producent: Château Ricardelle. Butelkowane w posiadłości.

 

NAGRODY:
Złoty medal Mundus Vini, Deutschland 2019

 

Jesteśmy łódzką, rodzinną firmą, która już ponad 30 latwieku zajmuje się importem win i ich dystrybucją.
Sprzedaż hurtowa

ul. Wieńcowa 30/32
92-632 Łódź
folwark@folwark.pl

Sprzedaż detaliczna

ul. Sienkiewicza 39
90-114 Łódź
sklep@folwark.pl

Oferta
  • Akcesoria
  • Wina bezalkoholowe
  • Wina bez siarczynów
  • Wina ekologicze
  • Wina koszerne
  • Wina perłowe
  • Wina wegańskie
  • Wino na prezent
  • Zestawy degustacyjne
Menu
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • Aktualności
  • Kontakt
  • Dołącz do nas!
  • Polityka prywatności
FOLWARK BOLESŁAWÓW 2020 | WYKONANIE MARCIN STEMPIEŃ
  • Strona główna
  • Oferta
  • Sklep z winami
  • Dostawa
  • O winie
  • Kontakt