Szczep Zinfandel uprawiany jest na szeroką skalę w USA, natomiast Primitivo – we Włoszech. Dopiero badania DNA obu szczepów w 2001 roku pokazały, że obie nazwy odnoszą się do tej samej odmiany winogron! Owoce Primitivo dojrzewają szybko, mają dużą zdolność koncentracji cukru, a co za tym idzie – mogą dawać wina z naprawdę wysoką zawartością alkoholu. Lżejsze wina charakteryzują aromaty maliny, róży, szałwii i czarnego pieprzu. Bogatsze, mocniejsze wina mają aromaty jeżyny, czekolady, anyżu, cynamonu i tytoniu. Obecnie najpopularniejsze w Europie wina ze szczepu Primitivo pochodzą z południa Włoch, w szczególności z okolic Mandurii (Apulia).
Ocean Bay California Zinfandel 2019
REGION: Kalifornia
KRAJ: USA
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino czerwone, wytrawne, pochodzi z Kalifornii, USA. Produkowane w 100% ze szczepu Zinfandel, znanego również pod nazwą Primitivo. Piękny, fioletowoczerwony kolor. Intensywny owocowy aromat, głownie dojrzałych borówek i śliwek, z dodatkiem fig, przypraw i winogron. Smak bogaty, w wytrawnym winie delikatna, słodkawa i owocowa nuta. Doskonałe do wszystkich dań, zwłaszcza pieczonych i grillowanych mięs oraz serów. Najlepsze w temperaturze około 16-18°C.
Sangiovese Primitivo Puglia IGT Collection, Giordano Vini
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie, czerwone, wytrawne wyprodukowane ze szczepów Sangiovese i Primitivo w Apulii (apelacja IGT Puglia). Lśniąca czerwona barwa z fioletową obręczą. Intrygujący aromt czerwonych owoców z nutą fiołków. Wino o umiarkowanym ciele, bardzo łatwe do picia dzęki hermonijnie wytrawnemu smakowi, łagodnym taninom i niskiej kwasowości. Długi i przyjemny finisz. Doskonałe do wędlin, zup, makaronów i drobiu, a także jako przyjemny aperitif.
Najlepsze w temperaturze 18-20°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%
Primitivo Puglia Organic Auramadre 2019
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie, czerwone, organiczne (tzn. produkowane bez użycia nawozów sztucznych i pestycydów), wytrawne z południowych Włoch, z regionu Apulia. Produkowane przez Auramadre w 100% ze szczepu Primitivo. Intensywnym czerwony kolor. Aromat świeży, lekka nuta owocowa przebija się przez dominujące ciemne owoce. Smak łagodny, przyjemny, z wyczuwalnymi delikatnymi taninami i owocami. Doskonałe do przekąsek, mięs, pizzy, serów, potraw z ryżem i makaronem. Najlepsze w temperaturze 16-18°C.
Primitivo di Salento IGT Principe Moro 2018
REGION: Salento
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie czerwone, wytrawne produkowane w regionie Salento w 100% ze szczepu Primitivo. Intensywnie rubinowy kolor, wyraźny aromat owoców i przypraw. W smaku pełne i bogate, z dobrą strukturą i przyjemnymi taninami. Zalecane serwowanie w temperaturze około 17°C. Doskonałe do wszystkich potraw, szczególnie do mięs i serów.
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2017, Giordano Vini
REGION: Manduria
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie, czerwone, wytrawne produkowane w 100% ze szczepu Primitivo w Mandurii. Głęboki czerwony kolor z granatowymi przebłyskami. Bogaty bukiet z nutami dojrzałych owoców. W smaku ciepłe, pełne ciała z okrągłym, aksamitnym posmakiem. Polecane do duszonych i pieczonych mięs, a także do dojrzałych serów.
Najlepsze w temperaturze 18-20°C.
Zawartość alkoholu: 14,5%
NAGRODY:
Berliner Wein Trophy 2018: Gold medal
Primitivo di Manduria DOC „Collection”, Giordano Vini
REGION: Manduria
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie czerwone, wytrawne z apelacji DOC Manduria w Apulii. Winogrona ze szczepu Primitivo, użyte do produkcji tego wina, są zbierane ręcznie i selektywnie. Kolor wina jest wyjątkowo głęboki, bukiet elegancki. W aromacie wyczuwalna konfitura owocowa z nutami wanilii, liści tytoni, płatków róż, fig i subtelną nutą drewna. W smaku początkowo słodkie i owocowe, następnie głębokie i wytrawne w długo utrzymującym się finiszu – który gwarantują dojrzałe taniny. To wino które najlepiej łączyć z bogatymi i mięsnymi daniami kuchni śródziemnomorskiej, takimi jak grillowane mięsa, dziczyzna, ale też pikantne sery. Wino z dobrym potencjałem starzenia. Najlepsze w temperaturze 18-20°C.Zawartość alkoholu: 14,5%
Primitivo del Salento, Torre Bianca 2018
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie, czerwone, wytrawne z południowych Włoch, z regionu Apulia. Produkowane przez Cesare Salvadori w 100% ze szczepu Primitivo. Starzone w beczkach ze słoweńskiego dębu przez 6 miesięcy. Intensywny czerwony kolor. Aromat świeży, lekka nuta owocowa przebija się przez dominujące ciemne owoce. Smak dosyć łagodny, przyjemny, z wyczuwalnymi delikatnymi taninami i owocami. Doskonałe do przekąsek, mięs, pizzy, serów, potraw z ryżem i makaronem. Najlepsze w temperaturze 16-18°C.
Lumi Gold Primitivo di Manduria DOC 2020 *Top-Quality
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie czerwone, wytrawne produkowane w regionie Manduria w 100% ze szczepu Primitivo. Ręczny zbiór, a następnie dokładna selekcja gron. Wino starzone przez 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, a następnie minimum 3 miesiące w butelce. Głęboka rubinowa barwa. Aromat bogaty i złożony, z owocowo-przyprawowymi nutami. W smaku intensywne, gładkie, z urzekającymi taninami w finiszu. Zalecane serwowanie w temperaturze 16-18°C do dań głównych lub samodzielnie.
Lumi Dolce Primitivo Dolce IGT 2020
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: słodkie
Wino włoskie czerwone, słodkie produkowane w regionie Salento w 100% ze szczepu Primitivo. Winogrona z późnego zbioru, przeprowadzanego ręcznie. Po zbiorach owoce są zawieszane na linach w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, aby przejrzały (w celu maksymalizacji stężenia cukru w gronach). Barwa wina rubinowa z granatowymi przebłyskami. Intensywny i utrzymujący się aromat; smak harmonijny, pełny i ciepły. Zalecane serwowanie w temperaturze 20°C. Doskonałe do słodkich deserów, tart czekoladowych i konfiturowych, dojrzałych serów i suszonych owoców.
Lumi Classic Primitivo IGT 2020
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie czerwone, wytrawne produkowane w regionie Saleto w 100% ze szczepu Primitivo. Intensywnie rubinowy kolor, wyraźny aromat śliwki, czarnej porzeczki, a także dojrzałej wiśni. W smaku pełne i bogate, z dobrą strukturą i przyjemnymi taninami. Zalecane serwowanie w temperaturze 16-18°C. Doskonałe do wszystkich pieczonych czerwonych mięs.
Lumi Black Primitivo di Manduria DOC 2020
REGION: Apulia
KRAJ: Włochy
KOLOR: czerwone
RODZAJ: wytrawne
Wino włoskie czerwone, wytrawne produkowane w regionie Manduria w 100% ze szczepu Primitivo. Ręczny zbiór wyłącznie bardzo dojrzałych owoców. Rubinowa barwa z granatowymi przebłyskami. Elegancki aromat śliwek i wiśni wzmocniony nutami tytoniu i przypraw. W smaku gładkie, pełne ciała ze szlachetnymi taninami. Długo utrzymuje się na podniebieniu. Trzymiesięczne starzenie w beczkach z dębu francuskiego dodaje winu jeszcze więcej elegancji. Zalecane serwowanie w temperaturze 18°C do treściwych i złożonych dań na bazie czerwonego mięsa lub dziczyzny.